Produção limitada.
A tradição é um sabor que se faz eterno.
Azeite monovarietal, colhido à mão, de perfil suave e notas de frutos secos.
Uso exclusivo de variedade Galega, 100% portuguesa, conhecida pela sua delicadeza e perfil aromático rico.
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Um azeite de autor parte sempre de um olival tradicional.
Localizado na região da Beira Baixa, casa de azeites únicos e de grande qualidade. Com 4,5 hectares plantados com oliveiras da variedade Galega, divididos por 1,5 hectares de oliveiras antigas e 3 hectares de oliveiras novas.
Expansão prevista de mais 4 hectares até ao final de 2026.
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